Ajam Pangang
/ 0
- Gegevens
- Categorie: Gerecht
- Gemaakt op donderdag 10 oktober 2013 22:08
- Laatst bijgewerkt op maandag 03 februari 2014 22:35
- Gepubliceerd op donderdag 10 oktober 2013 22:08
- Geschreven door Super User
- Hits: 1864
Ingrediënten
- drumsticks
- citroensap
- sambal oelek
- 1 theelepel laos
- 1 theelepel ketoembar
- bruine basterdsuiker
- 2 teentjes knoflook
- ketjap
Bereidingswijze
- Drumsticks in de magnetron in een afgedekte schaal met bodempje water 8 minuten voorkoken.
- Droogdeppen en in hapjespan rondom bruin bakken.
- Uit de pan halen en door overgebleven bakvet, knoflook (fijngesneden), sambal, citroensap, ketoembar, laos, bruine basterd- suiker en ketjap roeren.
- Kip terugleggen en op heel zacht vuur ongeveer 20 minuten laten sudderen.
- Regelmatig keren.