Recepten uit de Indische Keuken - ontdekt met ons de heerlijkste Indische gerechten

Gado Gado

Heerlijk vegetarisch recept.

Ingredienten

  • 1 fijngesneden kool
  • 1 flink stuk bloemkool
  • 2 ons boontjes
  • schotel taugĂ©
  • 2 hardgekookte eieren
Voor de saus :
  • 1 teentje knoflook, geperst of in kleine stukjes gesneden
  • stukje trassi
  • 2 eetlepels sambal
  • 3 eetlepels pindakaas

Bereiding

  • Maak de groenten schoon en snij de bloemkool in hapklare brokken
  • Kook alles tot het beetgaar is
  • Laat de groenten uitlekken en doe ze op een grote platte schaal
  • Fruit in olie de knoflook, trassi en sambal, voeg de pindakaas toe en roer tot een dikke saus (voeg indien nodig water toe)
  • Giet de saus vervolgens over de groenten
 
Loading ...