Pala (of nootmuskaat in het Nederlands) is de harde en geurige pit van de perzikachtige vrucht van de muskaatboom

Verkrijgbare vorm
Nootmuskaat is verkrijgbaar als noot en in poedervorm

Gebruik
Pala moet met mate worden gebruikt. Het kruid is toepasbaar in diverse groentegerechten. De noot wordt voor het gebruikt geraspt

Bewaren van Pala
Pala dient droog en donker te worden bewaart.