• Was en snij de lomboks, eventueel in een mixer met mesjes
• Wrijf ze met het zout tot een brij
• Meng het citroensap er doorheen
• Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot en bewaar ze afgesloten in de koelkast

• 5 lomboks
• 1 theelepel zout
• sap van 0,25 citroen