Sambal oelek
sambal
Bereiding
- Was en snij de lomboks, eventueel in een mixer met mesjes
- Wrijf ze met het zout op de tjobèk tot een brij
- Doe ze over in een met sodawater afgewassen jampot en bewaar ze afgesloten in de koelkast
Ingredienten voor 4 personen
- 20 lomboks
- 2 theelepels zout