• Maak de groenten schoon en snij de bloemkool in hapklare brokken
• Kook alles tot het beetgaar is
• Laat de groenten uitlekken en doe ze op een grote platte schaal
• Fruit in olie de knoflook, trassi en sambal, voeg de pindakaas toe en roer tot een dikke saus (voeg indien nodig water toe)
• Giet de saus vervolgens over de groenten

• 1 fijngesneden kool
• 1 flink stuk bloemkool
• 2 ons boontjes
• schotel taugé
• 2 hardgekookte eieren

voor de saus:

• 1 teentje bawang putih (knoflook), geperst of in kleine stukjes gesneden
• stukje trassi
• 2 eetlepels sambal
• 3 eetlepels pindakaas