Gember saus

saus

  • Bak de ui en knoflook in olie
  • Voeg tomatenketchup/puree, ketjap en de gember toe
  • Breng het geheel op smaak met suiker, zout, azijn en peper
  • Verdun het eventueel iets met water
  • Eventueel kunnen er kleine stukje ananas in

  • 0,25 ui, fijngesnipperd
  • 1 teentje bawang putih (knoflook)
  • 2 grote eetlepels tomatenketchup/puree
  • 1 eetlepel ketjap
  • 1 eetlepel djah√© (gember), fijngesneden
  • rietsuiker of een stukje goela djawa
  • eventueel stukjes ananas op siroop
  • azijn
  • stukje rode peper