• Fruit de uitjes tot deze een beetje glazig zijn
• Voeg de pindakaas aan de koude melk toe en breng dit al roerende aan de kook
• Voeg vervolgens de gefruitte ui en de overige ingredienten toe en laat het geheel nog even op een zacht vuur staan, zodat de smaken goed door kunnen trekken
• Blijven roeren en je hebt een verrukkelijke pindasaus

• 1/2 pot (goedkope) pindakaas (de goedkopere zijn minder vet)
• 3 dl melk
• 5 el ketjap manis zoet
• 1 el azijn
• 1.5 el suiker
• 1 ui
• 3 teentjes bawang putih (knoflook)
• 1 tl laos
• 1 tl ketoembar (koriander)
• 1 tl djinten
• 1 tl sambal als je de saus was pittiger wil